La historia del vino chileno se remonta al siglo XVI durante la conquista española. En dicho período se plantaron las primeras vides, las cuales correspondían a las cepas traídas de España.

La industria vitivinícola ha experimentado fuertes cambios a lo largo del tiempo, donde la introducción de cepas finas europeas a mediados del siglo XIX, el gran desarrollo tecnológico en la década de los 80's y el aumento en las exportaciones en los últimos 20 años, son los factores más importantes en el desarrollo de esta próspera industria.

Cabe mencionar que Chile y Chipre son los únicos países cuyas tierras se encuentran libres de filoxera, plaga que arrasó con los viñedos en Europa a fines del siglo XIX.

Cepas plantadas en Chile

	Cepas Tintas			Cepas Blancas
	Cabernet Sauvignon			Chardonnay
	Merlot			Sauvignon Blanc
	Carménère			Semillón
	Cabernet Franc			Gewürztraminer
	Syrah			Riesling
	Pinot Noir			Chenin Blanc
	Malbec			Torontel
	Carignan			Moscatel
	País			Viognier
Vendimia de vinos tintos A partir de mediados de Marzo hasta fines de Abril.			Vendimia de vinos blancos A partir de la última semana de Febrero hasta mediados de Marzo.

(incluye descripción de cepas)